Minggu, 10 Januari 2016

Es Cendol







Es cendol merupakan miniman khas Jakarta. Bukan hanya makanan nya yang bersantan, akan tetapi minuman nya pun menggunakan santan. Es cendol merupakan minuman yang menyegarkan juga menyehatkan. Dalam segelas es cendol terdapat santan, gula merah, es dan cendol itu sendiri. Minuman ini sangat berguna untuk menyembuhkan panas dalam, bibir pecah - pecah dan baik untuk radang tenggorokan. Namun, jangan terlalu banyak dalam mengkonsumsi nya, karena akan menimbulkan batuk. Es cendol memberikan rasa manis khas gula merah atau gula jawa dan juga santan yang dingin menyegarkan. Cendol nya sendiri membuat lidah bergetar . Minuman ini juga melancarkan saluran pencernaan.Anda bisa menjumpai nya di tempat - tempat sekolah,jajanan Jakarta, dll.Anda juga bisa memmbuat nya dirumah.

Lapis Bogor Sangkuriang

Kue lapis merupakan makanan yang digemari hampir seluruh masyarakat Indonesia. Banyak aneka ragam dan macam serta rasa pada kue yang satu ini. Sesuai dengan nama nya, kue lapis memiliki beberapa lapisan yang disetiap lapisan tersebut memiliki rasa berbeda. Kali ini kita akan membahas Kue Lapis Bogor Sangkuriang. Seperti kue lapis pada umumnya, kue lapis sankuriang juga memiliki beberapa lapisan yang berbeda rasa dan warna. Namun, yang membedakan kue lapis ini ialah terletak pada bagaimana cara membuatnya. Kue lapis Bogor ini dibuat dengan bahan utama atau bahan dasar nya adalah talas. Mengapa? karena di Bogor sangat lah subur tanaman talas.








Rempeyek

Rempeyek adalah termasuk salah satu masakan atau makanan khas Indonesia,khususny daerah Jawa. Rempeyek sejenis makanan yang renyahdan juga gurih. Makanan ini sangat nikmat sebagai lauk ataupun cemilan rumahan yang murah meriah. Cara membuat nya pun tidak begitu sulit. Bahan - bahan nya juga mudah dicari dan diolah. Maka tak heran bila beberapa ibu rumah tangga lebih memilih membuat rempeyek daripada kerupuk. Rempeyek juga banyak macam nya, ada rempeyek udang, rempeyek kacang, rempeyek bayam, dll.
 

Kerak Telor

Kerak telor adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.Kerak telor merupakan warisan masa lalu dimana saat itu kota yang bernama Jakarta masih banyak ditumbuhi pohon kelapa . Karena dahulu hasil kelapa sangat melimpah yang membuat Jakarta masa lalu bernama sunda kelapa. Oleh karena itu para penduduk banyak memasak dengan menggunakan kelapa atau bersantan seperti Nasi Uduk, Soto Betawi, Kerak Telor . Tidak heran jika kuliner khas Jakarta begitu banyak mengandung santan.Cara membuat masakan ini cukup unik. Saat Kerak Telor sudah setengah matang maka wajan akan dibalik dan dibiarkan terkena bara api sambil dikipasi agar bara api tetap menyala. Setelah agak kering dan matang barulah Kerak Telor siap untuk disajikan. Bahan-bahan Kerak Telor terbuat dari nasi dan ketan aron setengah matang yang dicampur dengan telur ayam atau telur bebek beserta bumbunya.
 
 Kita bisa menjumpai Kerak Telor didaerah sekitar Jakarta atau ketika sedang ada acara pernikahan maupun Pekan Raya Jakarta (PRJ). Harganya relatif murah, untuk satu porsi nya dengan menggunakan telur ayam adalah Rp. 15.000,00 dan untuk satu porsi dengan telur bebek adalah Rp.20.000,00.

Orang Tua

Engkau mengasuh sekian lama
Tak lelah dan lupa
Menjaga bermental baja
Berkorban melebihi kesatria
                              Wahai orang tua ku
                               Bersabarlah mengurus anakmu
                               Maafkan lah semua kesalahannya
                              Ingatkan dikala salah
Jasamu tak akan bisa dibalas
Doa ku selalu bersama
Karna doa yang bisa terucap
Agar esok bahagia

Budaya

Bukan lah manusia bila tak berbudaya
Bercermin layak nya raga
Memiliki layak nya raja
Tingkah laku adalah budaya
                           Bawalah raga menuju dunia
                           Satukan mata didalam jiwa
                           Kuatkan hati lapangkan dada
                           Agar jaya dengan budaya
Jagalah budaya seperti raga
Agar cucu merasa bahagia
Bersama dalam berkarya
Sukses jiwa dan budaya
                          

KOTA TUA

Kota Tua Jakarta, juga dikenal dengan sebutan Batavia Lama, adalah sebuah wilayah kecil di Jakarta.
Dijuluki "Permata Asia" dan "Ratu dari Timur" pada abad ke-16 oleh pelayar Eropa, Jakarta Lama dianggap sebagai pusat perdagangan untuk benua Asia karena lokasinya yang strategis dan sumber daya melimpah. Dahulu tempat ini memang sebagai tempat perdagangan para bangsawan atau bisa dibilang juga para penjajah yang ada di Indonesia, khususnya Belanda dan Eropa. Namun, sekarang tempat ini menjadi tempat wisata atau tempat untuk berlibur, yang mana tempat ini masih banyak peninggalan - peninggalan yang asli dari zaman nya tersebut.
Letak Kota Tua sendiri selalu dilewati banyak orang yang akan pergi bekerja. Tepatnya di depan pintu masuk stasiun Jakarta Kota. Di tempat ini terdapat tanah lapang, yang mana tanah lapang itu sebagai pusat berkumpul atau pun hanya sekedar photo - photo bersama.
Ditempat ini para pengunjung akan melihat banyak atraksi yang di pamerkan oleh orang sekitar. Banyak diantara mereka yang mendadani diri mereka seunik mungkin untuk mendapatkan simpati dari para pengunjung. Tarif yang dikenakan tidak ada, Jam buka nya pun 24 jam.

GUNUNG MAS

Gunung Mas terletak di Jalan Raya Puncak Bogor. Gunung Mas adalah salah satu tempat wisata yang ada didaerah puncak. Tempat nya sangat terjangkau dan mudah untuk dikunjungi. Banyak tempat - tempat yang indah dan akan memanjakan mata kita untuk melihat nya. Untuk menemukan lokasi Agrowisata Gunung Mas ini tidak lah sulit karena posisinya berada di permulaan deretan perekebunan teh di Puncak bila kita datang dari arah Gadog/Bogor. Tinggal memerlukan sedikit kejelian melihat ke sisi kanan jalan maka kita akan menemukan sebuah pintu masuk bertuliskan “Gunung Mas” lengkap dengan sebuah patung berupa botol minuman teh dalam kemasan di sisi kiri pintu masuknya. Jika berlibur ke Gunung Mas, kita akan disuguhkan dengan suasana khas perkebunan teh. Sepanjang mata memandang, yang tampak adalah pohon-pohon teh hijau dan deretan pegunungan.Tarif masuk nya terbilang cukup murah dan juga terjangkau. Harga tiket masuk nya adalah Rp.7.500,00 per orang. Dengan kendaraan seharga Rp.5.000,00.

CURUG BIDADARI

Curug Bidadari atau biasa disebut Curug Bojong Koneng, Bogor. Namun nama nya sudah permanen menjadi Curug Bidadari setelah diambil alih oleh Paradise Park Sentul City.
Curug Bidadari buka pukul : weekdays jam 08.00 - 17.00 dan weekend jam 07.30 - 18.30. Harga tarif masuk curug cukup mahal, ketika weekdays harga per orang nya Rp.20.000,00 dan untuk weekend Rp.40.000,00 per orang nya. untuk penitipan kendaraan bermotor seperti roda dua Rp. 5000,00. Curug Bidadari sangat lah sejuk dan juga sangatlah menyenangkan. Fasilitas yang ada pun cukup lengkap, termasuk wahana permainannya ada Fliying Fox.
Terdapat beberapa kolam dicurug tersebut. Bagi pengunjung yang untuk berendam saja bisa berada di koloam pertama, dimana kolam nya cetek dan terdapat perosotan atau peluncur yang menyenangkan. Perjalanan menuju Curug Bidadari tidak begitu jauh, terhitung cukup cepat dan mudah untuk dikunjungi. Keluar dari tol Jagorawi dan menuju Bojong Koneng. Sekitar 50 menit perjalanan dan letaknya tidak jauh dari parkiran.

Sabtu, 09 Januari 2016

CURUG LEWIH HEJO

Didaerah Bogor banyak berbagai macam curug,salah satu nya adalah Curug Luweh Hejo. Seperti curug pada umumnya, luweh hejo mempunyai tempat yang yang begitu sejuk dan juga menyegarkan. Wilayah ini pun cukup dingin untuk memanjakan diri setelah letih dalam kegiatan sehari - sehari. Luweh hejo terletak didaerah perbukitan, perjalanan yang ditempuh adalah 2 jam dengan menggunakan kendaraan bermotor. Curug ini terletak didaerah Sentul City. Tepatnya dikampung Wangun Cileungsi Desa Karang TengahKecamatan Babakan Madang.Curug ini juga dikenal sebagai curug Bengkok oleh masyarakat sekitar. Untuk menuju curug ini, banyak perjalanan yang akan memicu ardenalin. Karena jalan nya yang rusak dan terjal, maka bagi pengunjung yang ingin menuju curug tersebut, harus berhati - hati dan pastikan kendaraan dalam keadaan prima. Curug Lewi Hejo juga dikenal sebagai wisata curug paling murah didaerah Bogor.Harga tiket masuk nya hanya Rp. 10.000,00 per orang dan Rp.5.000,00 untuk satu kendaraan bermotor. Fasilitas yang disediakan pun cukup untuk para pengunjung. Didalam tempat wisata curug sendiri ada toilet, tambal ban, bensin eceran, kantin - kantin makanan, dll. Jadi para pengunjung sudah bisa bersantai dan berlibur dengan tenang serta menyenangkan. Disini terdapat tiga tempat wisata, ada curug babakan, Lewi Hejo, dan curug cepet. Ketika sampai dicurug pertama, kita belum bisa melihat sumber mata air atau curug itu sendiri. karena masih harus menempuh jarak kurang lebih 1 jam lagi sampai ke air terjun atau tempat keluarnya mata air.